För 25 år sedan öppnade Beirut Café på Engelbrektsgatan i hjärtat av Stockholm. Då var det Sveriges första libanesiska restaurang. Idag pulserar Libanons huvudstad varje dag och kväll inne i Östermalmshallen, och arvet från mamma Roses puttrande grytor och såser lever kvar i den omåttligt populära restaurangen och delikatessbutiken.
1988 förvärvades Melanders butik i Östermalmshallen av bröderna Molinder. Då hade butiken redan serverat råvaror av högsta kvalitet till stadens finsmakare sedan 1961. Men med Nils och Erik vid rodret fick alla konkurrenter sina fiskar varma. Man expanderade snabbt och byggde en matkultur som än idag övertygar och överraskar. Idag är Melanders en maktinstitution för … Melanders by Molinder – en snart 40-årig matglädje
Vad händer när Sveriges största mejeri skapar ett varumärke för finsmakare som älskar ost? Det blir precis som det låter. En högst ovanlig ostbutik med ostar du knappt hittar någon annanstans (du som brukar leta efter Gammelknas runt halva Stockholm vet precis). Det finns bara en Arla Unika.